Sujihiki 優質不鏽鋼

[刀片長度尺寸]
從 240mm/270mm 中選擇

【規格】
類型：牛斗
鋼材：優質 INOX
圖案: 黑色
刀片結構: 雙刃
銘文（正面）：可選
附件：選購
護套：可選

【特徵】
由瑞典 INOX 鋼製成的刀，可長時間保持鋒利。它很衛生，因為它防鏽並且不會轉移食物鹼液或異味。雖然其硬度為HRC61，但易於刃磨，可在短時間內提供鋒利的刀片。手柄材料採用米卡塔，具有出色的耐用性。這是一部充滿了日本刀具製作技術的傑作。它被做得很薄，以減少磨刀週期。

【推薦磨刀石】
・油石 #2000
・油石 #3000

【最後期限】
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