【銀座渡原】255mm劍型肌肉拉白二鋼黑本霞

[庫存狀況]
目前有現貨。

[刀片長度尺寸]
255毫米 

【規格】
類型：劍型筋引
鋼材質: 白二繩
銳利化：黑本霞
圖案：白八角形圖案（可改為烏木圖案）
刀片結構: 雙刃
厚度：約2-3mm
水牛圖案：白色至白棕色大理石/黑色可供選擇
銘文（正面）：可選
銘文（背面）：Togashi 的 Suishin Shirouniko（刻字）*“渡”印章：可選擇
附件：選購
鏡面處理：可選
護套：可選

【特徵】
這是一把劍形的刀，可以利用其長度的優勢，以肌肉的方式使用。它可用於所有用途，例如切割無骨肉和魚。當然，你也可以做生魚片。

■刀片變黑的原因

由於鐵匠鍛造的基材完好無損，所以顏色呈現黑色。黑色被稱為氧化膜，由於刀片上塗有黑鏽，因此具有防止對刀產生負面影響的紅鏽的效果。

【推薦磨刀石】
・油石 #2000
・油石 #3000
・北山

【最後期限】
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[問與答]
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→目前不可用。