櫻桃鮭魚和小哈達拼盤（櫻桃鱒魚 x 1 小哈達 x 1）

【櫻花鱒魚的承諾】
這種櫻桃鮭魚是2月至5月上市的名貴鱒魚，與鮭魚不同，其特點是脂肪輕、味道清爽。 我們小心翼翼地把它切成三塊，然後用渡過的獨特方法醃製。 魚的天然風味非常突出，您可以享受沒有任何異味的清澈味道。我們提供重量超過 100 克的厚切魚片，以便您可以以多種方式享用。

■櫻花鱒的吃法
與山芥末和薑末一起享用。

【小哈田的承諾】
我們將以將美味的食物從東京送到您家的理念開始銷售 Kohada。 小心地去除黃鰭鮪魚的鱗片後，我們取出內臟並小心地將魚切碎。 撒上鹽並用水去除水分和多餘脂肪後，將它們浸泡在白醋和紅醋的混合物中陳化。 經過這個過程，黃鰭鮪魚的緊實度和藍魚的鮮味脫穎而出。

■小田的吃法
我們建議直接將其作為生魚片享用，與蔬菜拌勻作為清淡調味料，或作為壽司配料。

【關於冷凍保存】
透過冷凍儲存，您可以避免寄生蟲的風險並安全地享用。 在我們的商店被冷凍在 -60 度以保留最大的質地和風味。

[預計運送]
預計自訂單日起約 5 個工作天出貨