樱花鳟鱼 · 科哈达的拼盘 (樱花鳟鱼 × 2科哈达 × 2)

【樱桃鲑鱼的承诺】
这种樱桃鲑鱼是一种珍稀鳟鱼品种，仅在二月至五月间供应，其特点是脂肪含量低，口感清爽，与普通鲑鱼截然不同。它采用渡家独特的腌制方法精心去骨，充分激发鱼肉的天然风味，让您品尝到纯净无异味的美味。我们提供超过 100 克的厚切鱼片，让您可以以多种方式享用。

■如何食用樱桃鲑鱼
佐以山葵和姜末享用。

[鲱鱼的特色菜]
我们现在开始销售鲱鱼，旨在将东京的美味带到您的家中。鲱鱼经过精心去鳞、去内脏和剔骨，然后撒上盐，浸泡在水中去除水分和多余脂肪后，再用白醋和红醋混合腌制熟成。这一过程使鲱鱼肉质紧实，并充分展现出其鲜美的蓝色风味。

如何食用鲱鱼
您可以将其作为刺身食用，佐以少量蔬菜调味，或者作为寿司配料。

【关于冷冻储存】
将其储存在冰箱中，可以避免寄生虫的风险，让您安心享用。冷冻至零下60度为了最大限度地提升口感和风味。

【运费估算】
订单确认后约5个工作日内发货