熟成金枪鱼红肉腌制和中脂金枪鱼腌制套餐

【内容】红肉（100g）、中脂金枪鱼（100g）

我们使用来自长崎的蓝鳍金枪鱼。我们的金枪鱼是我们在准备过程中绝不妥协，以便您可以在舒适的家中享受正宗寿司店的味道。

特别是在熟化过程中，我们使用合适的纸张来调节水分，并在熟化的同时保持肉的品质。这种熟化方法可以最大限度地发挥金枪鱼的风味，使其具有粘稠的质地和浓郁的口味。

金枪鱼的瘦肉和中肥部分开得恰到好处，每一部分都经过精心腌制。此过程保持了盐和酱油的绝佳平衡，让您可以享受金枪鱼的天然风味。

[关于除霜]
我们配送的金枪鱼经过-60℃的超低温速冻，在不影响其品质的情况下进行保存。解冻金枪鱼的最佳方法是打开真空包装，将金枪鱼放入容器中，用保鲜膜轻轻盖住，然后放入冰箱慢慢解冻。这样可以让金枪鱼自然解冻，增强其风味。如果您很着急，可以将真空包装中的食品放入水中快速解冻。 （另见视频）