對 Youtube 視頻的評論（部分摘錄）

“我是一個普通的普通人，不是廚藝人甚麼的，在廚藝學校很容易產生遠程課堂的錯覺，渡先生的課真的很通俗易懂，很有趣，很棒。”
123流行搖滾


“我想看這樣的視頻。這不是我學到的地方。”
塔木先生


“我是學徒廚🔪我試著模仿這個視頻，真的很好吃。”
烏冬面


“我是海外一家餐廳的經理。我偶然看到了，但都是很棒的教材。尤其是一邊想像菜刀在裡面移動骨頭一邊教如何批發三件的血統。 ……，說的有道理。”
飛馬戲様


“我很高興找到了這個地方。從觀眾的角度來看真的很容易理解，比如解釋中間骨頭作為樣本。砧板上的作品很漂亮。”
N-sama


“我一直在問，“正確使用犁和松拉有什麼意義？”在過去我已經多次採摘的視頻中，但 Watari-san 的視頻終於給了我一個令人信服的答案。 "
M Holly 先生


“我和兒子一起看了視頻，兒子是一個與眾不同的愛魚的初中生（從叛逆期開始），決定接受挑戰！我印象深刻。謝謝你，我玩得很開心，謝謝你♪”
登山鞋


“我覺得能有機會以這種方式觀看專業作品是非常寶貴和幸福的。很久以前，兩年前，那將是一個可以用眼睛竊取前輩技術的時代。就像潤澤華麗的外表，但我再次確認這是精緻準備的美麗。不，這真的是一部好視頻！”
樂克樂克


“這總是很有趣，對於專門研究日本料理的我來說，這真的是一次學習體驗。尤其是批發鯖魚、Shinko和石垣貝的做法非常棒。謝謝。”
村上先生


“感謝所有精彩的視頻。我認為每個視頻，但材料的質量很好。作為觀眾，我真的很感激。謝謝你☆”
嗚呼無情


“我見過的最好的烹飪視頻。如果我能自己重現它，我不知道這是否是開店的水平！？”
No.2 黑醬


“我是一名中國廚師，但我總是看 Watari-san 的視頻。這很有教育意義。”
伊藤健


“哇。我覺得自己像個廚師。這讓我覺得我應該嘗試烹飪。”
奧維維


“我現在住在澳大利亞。壽司🍣太貴了，是日本的三倍‼️如果我能自己做就太好了。解釋很好，很容易理解。謝謝。”
高橋明美先生


“如果我年輕10歲，我想和你這樣的人在同一個廚房工作。從解釋和技巧上來說，很容易理解和交流。而且，仔細交談也很友好。”
日本食品技術頻道


“這真的是一次學習的經歷。它是一把漂亮的菜刀，和以我自己的方式來的我有很大的不同，所以我想嘗試把它做得更漂亮。”
春/夏/秋/冬361


“渡先生，一直很感謝您的教誨和觀看視頻‼️我是75歲的奶奶😍我的爸爸。我喜歡生魚片和鯖魚生魚片😍💓💓，告訴我如何去除異味😃💡✨，也有禮貌的告訴我要加什麼‼️😃💡✨直到今年才知道‼️你教的，我會送給我爸爸的。😵我想。請再告訴我一次‼ ️謝謝😆💕✨謝謝😍”
藤崎笹子先生


“我每次都很期待。我真的很感激我能夠重申我對如何烹飪魚的知識，各種食物和我的常識。我每天都在為我的家人做飯，但是渡先生。能夠在某種程度上同情我的感性，我感到非常高興和鼓舞。
植田郁子先生


“總是在烹調後，準確地解釋了影響完成的點（除此之外，它意外地被打破了），我感受到了每件作品的優雅。我喜歡“魚豆知識”。
尾崎圭佑


“學習一團糟，壽司書至今沒有詳細解釋。”
R房様


“我做了40多年的西餐，不知為什麼我做了兩年左右的日本料理，我不知道日本料理的細節，所以我通過看渡的學習視頻。我深信不疑，看到了準確的解釋。非常感謝，真誠的感謝。”
佐藤達也先生


“禮貌的解釋很有教育意義。有很多人用telops分發專業工作的視頻，但這讓我覺得自己像一本“食譜”，我個人很不滿意。對吧。而是“我有這個想法。”“有這樣的人。”“也有這樣的模式。”“這要看你的口味了。”“我喜歡這個。”“我敢這樣做。”你可以在使用你的想像力的同時學習，因為它經常用“文字”這樣的解釋，如果你這樣做可能會妨礙你。 "
我愛壽司


“有這樣煮的方法嗎！！對於意大利菜出身的我來說，非常……而且一直在學習。”
Wataru Aranami 先生


“我也從事烹飪，但我認為這是烹飪系統中最有用的渠道，因為產地等的解釋是禮貌的。不說普通大眾，但我總是來自同行業一邊看一邊想著會學習。謝謝大家😊」
烤雞肉串


“這是個人永久保存的版本。我會嘗試模仿它。這將是一次學習體驗，因為即使是相機工作或業餘愛好者也很容易理解。食材很難獲得，所以我無法模仿所有東西，但我模仿不來 每次做飯也是一種學習體驗，好玩又有趣。”
拉庫

“我一直在等這個視頻！我看了幾十遍各種視頻，因為我想嚐嚐壽司，但我不相信。我明白這個動作，謝謝！”
蕨餅