牛刀 ニッケルダマスカス

【刃渡りサイズ】
200mm/230mm より選択

【仕様】
種類：牛刀
鋼材：ニッケルダマスカス
柄：リネンマイカルタ（黒）
刃の構造：両刃
銘（表）：選択可
本刃付け：オプション可
鞘 ：オプション可

【特徴】
多くの包丁に採用されているVG10を割り込んだダマスカス包丁です。完全両刃で利き手を問わずお使い頂けます。刃身にニッケルダマスカス模様を加えて見た目の美しさと、ほど良い重量感を与え包丁重量によって切れる感覚を味わうことができます。ご家庭の使用から業務用としての使用にも耐える逸品です。ハンドルにはリネンマイカルタが使用されており、耐久性にも優れています。

【推奨砥石】
・砥石#2000
・砥石#3000

【納期】
追加オプションがない場合には、ご注文後1〜2週間での納品が可能です。追加オプションがある場合には、目安として、ご注文から1〜2ヶ月程度で発送・納品とさせて頂きます。納期詳細を確認したい場合には、チャットやLINE等でお問い合わせください。