【銀座渡利オリジナル】230mm 牛刀 ニッケルダマスカス
※本商品は受注生産商品となります※
ご注文から1〜2ヶ月程度で発送・納品とさせて頂きます。
※追加オプションなどの状況によって、納期が予定スケジュールより前後する可能性がございますので、その点、ご了承くださいませ。（在庫がある場合には、ご注文後、2〜3週間で納品できることもございます。気になる場合は、事前に、ご連絡くださいませ。）
■230mm 牛刀 ニッケルダマスカス 銀座渡利オリジナル
多くの包丁に採用されているVG10を割り込んだダマスカス包丁です。完全両刃で利き手を問わずお使い頂けます。
刃身にニッケルダマスカス模様を加えて見た目の美しさと、ほど良い重量感を与え包丁重量によって切れる感覚を味わうことができます。ご家庭の使用から業務用としての使用にも耐える逸品です。
ハンドルにはリネンマイカルタが使用されており、耐久性にも優れています。
■仕様
柄 ：リネンマイカルタ
鞘 ：無
銘（表）：銀座 渡利
銘（裏）：なし
本刃付け：無
重量：約255g
■推奨砥石
【以下の点、購入前にご確認くださいませ】
■納期：在庫状況によりますが、注文後「約3ヶ月」までに、納品させて頂きます。
その他、ご要望がある場合、ご注文の際「備考欄」にその旨、ご記入くださいませ。
【Q＆A】
■本刃付けはできるか？
→追加オプションで承っております。簡単に刃先を整える（海外ではイニシャルシャープニングともいう）調整となりますが、ご希望の方は、包丁購入時に併せてこちらから購入ください。
■別の鋼材はあるか？
→ございません。
■別のサイズはあるか？
→200mmがございます。
■銘（文字部分）の変更はできるか？
→「銀座渡利」の部分を消す（文字なし）、もしくは、「酔心オリジナルの銘」を入れることは可能ですので、ご要望あればご連絡ください。