린/중간 troset

[내용] 린 (100g), 중간 토로 (100g)

주요 참치는 나가사키의 주요 참치로 만들어집니다. 우리 가게의 참치,우리는 집에서 정통 스시 레스토랑의 맛을 쉽게 즐길 수 있도록 타협없이 마무리합니다.

특히 숙성 과정에서 적절한 종이를 사용하여 수분을 조정하면서 고기 품질을 단단히 유지하면서 노화되고 있습니다. 이 노화 방법은 참치의 완전한 맛을 이끌어 내고, 축축한 질감과 풍부한 맛을 특징으로합니다.

우리는 마른 토로와 중간 토로를 적절하게 분리하고 조심스럽게 각 사이트를 피클합니다. 이 치료를 통해 소금과 간장의 균형이 절묘하게 유지되고 참치의 원래 맛을 즐길 수 있습니다.

[해동에 관하여]
당신이 배달하는 참치는 초저온 of-60C 빠르게 냉동되고 품질 저하없이 저장됩니다.참치를 해동하는 가장 좋은 방법은 진공 팩을 연 후 참치를 용기에 넣은 다음 가벼운 랩으로 냉장고에 부드럽게 해동하는 것입니다. 이것은 참치의 자연 해동으로 맛을 향상시킵니다. 급한 경우 진공 팩의 물에 넣고 신속하게 해동 할 수도 있습니다. (비디오도 참조)