鱼子酱

品种：卡卢加×阿穆尔
容量：30克

鲟鱼有很多种类，例如白鲟和大鲟，虽然它们都被称为鱼子酱，但味道和价格差异很大。

Watari 经手的鱼子酱是卡卢加鱼子酱和阿穆尔鱼子酱的杂交品种。

卡卢加（Kaluga）和贝鲁加（Beluga）一样，都是优质品种，颗粒大，口感香滑。

另一方面，阿穆尔河的特点是个头大、颜色翠绿、味道浓郁。

这款产品是颗粒较大、口感浓郁的鱼子酱，回味悠长。

颜色为珍珠灰，略带绿色调。

盐的用量被控制在最低限度，这样鱼子酱本身就能美味可口。