Gari 通常被认为是寿司的配菜，但在我们的餐厅，我们将其放在套餐的开头，以便我们的客人可以将其作为小吃享用。

可能会给人一种 “蛤蜊甜味很强” 的印象，但本店的蛤蜊是不同的。

为了让您享受生姜的天然新鲜口感，我们将甜度控制在最低水平，并使用红醋来增加浓郁的味道。味道清爽。

一般情况下，姜是切成薄片然后浸泡在腌制液中，但在本店，我们会使用新鲜的生姜来带出其新鲜的味道。不是切成薄片而是用红醋调味料腌制。

红醋是以江户时代经常制作的酒糟为原料制作的醋，在现代产量少，非常珍贵。

仅采用陈酿三年以上的吟酿酒酒糟制成。这是味道浓郁浓郁很有吸引力。

在店里，因为在吃之前就切了，所以新生姜的水灵很显眼。

就像这样有人说想一口咬下，淡淡的辣味让人停不下来。是。

我们提供的是原始形状的新鲜生姜，因此您可以将其切成您喜欢的任何形状。