240mm 筋引 Premium-INOX 酔心

¥23,100

240mm 筋引 Premium-INOX 酔心

スェーデンINOX鋼を使用した、鋭い切れ味が永く保てる庖丁。
錆びに強く食材の灰汁、臭い移りも少なく衛生的。

HRC61の硬度ながら、砥ぎ易く鋭い刃を短時間で得られます。
ハンドル材にマイカルタを使用し耐久性に優れています。

和庖丁製作のノウハウが詰まった逸品です。
砥ぎ抜きサイクルを軽減させる為、薄く造られています。

■納期:ご注文から1〜2ヶ月程度で発送・納品とさせて頂きます。

※追加オプションなどの状況によって、納期が予定スケジュールより前後する可能性がございますので、その点、ご了承くださいませ。(在庫がある場合には、ご注文後、2〜3週間で納品できることもございます。気になる場合は、事前に、ご連絡くださいませ。)

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