240mm 柳刃包丁 銀三鋼 本霞

¥27,060

■240mm 柳刃包丁 銀三鋼 本霞

こちらの注文画面は「240mm」「銀三鋼」となります。

寿司屋など酢を使う現場や、水産関係など常に水に触れる環境で包丁を使う現場、などにもおすすめです。


■仕様
鋼材:銀三鋼
研ぎ:本霞研
柄 :朴八角柄

※標準品は「白水牛-白茶マーブル」で用意しております。(水牛は天然の物ですので個別に色の差があります。)もし「黒」をご希望の場合は、ご注文の際のメモ欄(要望欄)にその旨、ご記入くださいませ。

鞘 :無
銘(表):銀座 渡利(レーザーロゴ)
銘(裏):酔心 銀三鋼(彫り)
本刃付け:無
 

■推奨砥石

砥石#2000

砥石#5000(嵐山)

砥石#8000(北山)


【以下の点、購入前にご確認くださいませ】

■納期:ご注文から1〜2ヶ月程度で発送・納品とさせて頂きます。

※追加オプションなどの状況によって、納期が予定スケジュールより前後する可能性がございますので、その点、ご了承くださいませ。(在庫がある場合には、ご注文後、2〜3週間で納品できることもございます。気になる場合は、事前に、ご連絡くださいませ。)

■表面のデザイン:写真の通り「銀座渡利」のレーザーロゴが標準品となります。

■銘(文字部分)の変更はできるか?
→「銀座渡利」のレーザーロゴ消す(文字なし)、もしくは、「酔心オリジナルの銘」を入れることは可能ですので、ご要望あればご連絡くださいませ。また、追加オプションで、タガネの銘彫も承っています。包丁購入時に併せてこちらから購入ください。


【Q&A】

■本刃付けはできるか?
→追加オプションで承っております。包丁購入時に併せてこちらから購入ください。

■柄の変更はできるか?
→黒檀柄への変更のみ、追加オプションで承っております。包丁購入時に併せてこちらから購入ください。

■鏡面加工はできるか?
→追加オプションで承っています。包丁購入時に併せてこちらから購入ください。

■別の鋼材はあるか?
銀三鋼、白二鋼、青二鋼の3種類をご用意できます。

■別のサイズはあるか?
240mm、270mm、300mmの3種類をご用意できます。

■左利き用はあるか?
→表示の5割増しの価格となりますが、承ることが可能です。

You may also like

Recently viewed